Ponudba V Gostilni Jakše

Ponudba V Gostilni Jakše

X
V Gostilni Jakše je krušna peč rdeča nit kulinaričnega ustvarjanja. Doma uporabljamo stacionirano krušno peč, medtem ko za catering dogodke pripeljemo mobilno krušno peč, s katero poustvarimo pravo doživetje peke v krušni peči.

Pečene specialitete iz krušne peči

Telečje pleče – počasi pečeno, sočno in mehko

Telečja rebra – zapečena do hrustljave skorjice

Telečje krače – mehko meso, ki se topi v ustih

Goveja rebra – dolga peka za izjemno sočnost

Jagnjetina – nežna in polna okusa

Odojek – s hrustljavo skorjico in mehkim mesom

Svinjska rebrca – marinirana in počasi pečena

Hrustljava svinjska rulada – bogata mesna specialiteta

Svinjska ribica v skorjici slanine – nežno meso obdano s hrustljavo slanino

Domač kruh – tradicionalno pripravljen, hrustljav in dišeč

Gratinirani štruklji – zlatorumena skorjica in bogat nadev

Njoki z jurčki – zapečeni v krušni peči

Pečena polenta – zapečena v krušni peči s paradižnikom

Pečen krompir – s hrustljavo skorjico in masleno sredico

Ajdova kaša z jurčki – nežna, polnega okusa

Pizze po naročilu – pripravljene iz domačega testa in pečene v krušni peči, na voljo izključno po predhodnem dogovoru kot okusen zaključek prijetnega druženja

Hladne predjedi

Goveji karpačo na rukoli – tanko rezano meso z dodatki

Domače mesnine in lokalni siri – izbor najboljšega iz regije

Jetrna pašteta s tartufato in čebulno marmelado – kremasta in aromatična

Duet sladkovodnih in morskih rib – sveža harmonija okusov

Duet govejega jezika – dve različni pripravi jezika

Juhe

Jurčkova kremna juha – bogata in aromatična

Korenčkova kremna juha – rahlo sladka in svilnata

Koruzna Juha – Lahka in polna

Cvetačna kremna juha – nežna in kremasta

Goveja juha – bogata in polnega okusa

uvodne jedi

Domači njoki z divjačinskim ragujem – bogata omaka iz divjačine

Somov brodet z ocvrto polento – tradicionalna ribja jed

Rižota z jurčki – kremasta in dišeča

File postrvi na zelenjavnem pireju – s nežno česnovo omako in svežimi zelišči

Sladice

Domači hišni zavitki:
Jabolčni – sočen z nežnim cimetom
Višnjev – osvežilen in rahlo kiselkast
Borovničev – poln sadnega okusa
Skutni – kremast in bogat

Čokoladni mousse z lešnikovim drobljencem – svilnato gladek in bogatega okusa

Sirova tortica – rahla in osvežilna

Čokoladna tortica – za prave ljubitelje čokolade

Kremna rezina – nežna, lahkotna in ravno prav sladka

Razne pite – sezonsko prilagojene, iz najboljših sestavin

Imate kakšno vprašanje?

Kontaktirajte nas

Borut Jakše s.p. Vse pravice zadržane